21.07.2019 - Mezitli İlçe Portalı & Firma Rehberi

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler

250 gr. Kıyma

2 Çorba Kaşığı Yoğurt

5 Su Bardağı Un1 Su Bardağı Su

1 Su Bardağı Sıvıyağ

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Tatlı Kaşığı Karabiber

Yapılışı:

Derin çukur bir kaba 2 çorba kaşığı yoğurt, 4 su bardağı un ve 1 su bardağı suyu koyup iyice yoğurun. Bir miktar unu tezgaha serpin. Unlu tezgaha bir sıkımlık hamuru koyun. Koyduğunuz hamurları iyice yuvarlayın. Bir kapta 200 gr. kıymaya 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu serpin. Hepsini birlikte iyice yoğurun.Tezgahı tekrar unlayıp hamurları merdane ile açın. İçine hazırladığınız malzemeyi yeterince koyun. Hamurun kenarlarını bir tabak yardımıyla kesin. Parmaklarınızla ucunu şekillendirin. 1 çay bardağı sıvıyağı tavada kızdırın. Börekleri yağda 2-3 dakika çevirerek kızartın. Kızarttığınız börekleri içine kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın.

Bir önceki yazımız olan Bu besinler bağışıklık sistemini güçlendiriyor başlıklı makalemizde bağışıklık sistemi, bağışıklık sistemini güçlendiren besinler ve bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar hakkında bilgiler verilmektedir.

Lütfen bizi takip edin ve beğenin
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ